Description
45% merlot, 45% cabernet sauvignon et 10% petit verdot le sasso bucato est le fleuron de l’azienda agricola russo. De gros blocs de roche sont posés sur le vignoble. Autrefois, on y extrayait du marbre. Pour trouver le marbre précieux, on perçait des trous dans la roche : sasso bucato – la pierre percée. Après une vinification sélective et un élevage en fûts de chêne de douze mois, michele compose l’assemblage sasso bucato qu’il met soigneusement en bouteille trois mois plus tard. Il se distingue par sa couleur pourpre et veloutée, son goût corsé aux accents fruités prononcés.
